【許家源記者 / 綜合報導】

乾杯燒肉居酒屋今年迎來創立26週年，作為乾杯集團的起點品牌，1999年自台北東區巷弄發跡，以「大口吃肉、大口喝酒的人生至樂」為品牌理念，發展成台灣知名聚餐與慶生場所。據店家資料，每年服務超過200萬人次，人氣餐點如冷藏厚切牛舌與現切澳洲和牛莎朗芯牛排，搭配趣味互動式用餐體驗，深受消費者喜愛。26週年之際，店家規劃「6月酒肉狂歡月」，目標吸引更多顧客上門同樂。

店家推出的活動鎖定不同族群與需求。針對1999年出生的壽星，推出6月4日至6日三天內，僅需26元即可無限暢飲角HIGH，象徵「26週年」與壽星同樂；並贈送蛋糕升級禮，強化慶生活動的儀式感。每日推出「日本和牛炎肉」25折價優惠，則鎖定燒肉控族群，以99元超值價格吸引新客群嚐鮮；平日穿戴黃色物件可享266元無限暢飲活動，搭配限量角嗨杯社群分享挑戰，增添話題與品牌聲量。整體策略可看出，店家藉由壽星專屬優惠、黃潮派對氛圍與每日限定美食，試圖在消費力放緩與餐飲市場競爭激烈的現況中，重新凝聚顧客黏著度與熱度。

若活動執行順利，預期將吸引大量1999年出生族群與燒肉迷、日式居酒屋愛好者前來朝聖，進一步帶動6月整體來客數與營業額提升。社群分享機制若能引發病毒式擴散，亦可能在網路上掀起「黃潮乾杯」打卡熱潮。然而，活動強調酒精無限暢飲，是否有明確安全飲酒宣導與限制措施，仍需店家進一步說明；同時，折扣活動是否造成人潮擁擠或對於非壽星顧客的滿意度影響，也有待觀察。長期而言，乾杯如何透過這類大型慶典延伸品牌溫度，持續創造「顧客共鳴與品牌價值」，是接下來的重要考驗。

新聞來源:乾杯燒肉