【許家源記者 / 綜合報導】

淡水河畔的將捷金鬱金香酒店，以其得天獨厚的觀音山與夕陽美景聞名，成為許多旅人心中的度假首選。旗下「河畔餐廳」不僅坐擁絕佳視野，更以其精緻多樣的在地菜色與貼心服務贏得好評。近日，該酒店與旗下宴會廳傳出喜訊，雙雙完成食品工業發展研究所的「高齡營養質地調整飲食輔導訓練」，並順利取得證書，致力於為高齡族群打造兼具美味與健康的友善用餐環境。這不僅是一項榮耀，更象徵著將捷金鬱金香酒店在餐飲服務上的創新與社會責任，讓銀髮族群能開心享受美食，真正達到「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」。

將捷金鬱金香酒店為落實「樂齡友善」理念，從食材挑選到烹調手法都費盡心思。透過細心調整烹煮技巧，將堅硬的食材變得軟嫩，讓長者在享用美食的同時，無須擔心咀嚼問題。此次獲得專業認證，證明其在推動樂齡餐飲上的努力，也讓「河畔餐廳」成為高齡族群安心聚餐的首選。為了慶祝這份殊榮並回饋樂齡族群，自即日起至2025年12月30日止，特別推出「樂齡友善餐廳優惠活動」。凡年滿60歲以上的長者，不分平假日於「河畔餐廳」享用午、晚餐，即可享有79折專屬優惠（需加原價一成服務費，特殊假期不適用）。

「河畔餐廳」的自助餐檯向來以豐富多元的菜色著稱，從當季特色佳餚、豪華海鮮吧，到新鮮溯源蔬菜，應有盡有。平日主推威靈頓牛排、丁香楓糖蜜芥末烤火腿等經典料理，搭配暖胃的松葉蟹腳海鮮粥，讓饕客大快朵頤。假日則加碼提供松葉蟹腳及法式油封香料烤豬，佐以旭蟹、大白蝦等鮮味料理，讓味蕾體驗更加升級。除了豐富的菜色，酒店更特別規劃多道兼顧美味與健康的料理，照顧樂齡族群的飲食需求。將捷金鬱金香酒店期待每一位賓客，不論任何年齡層，都能在美景與佳餚中，找到專屬自己的幸福滋味。如欲訂位，請洽訂位專線：02-2626-9970。

新聞來源:將捷文創實業股份有限公司