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李甘香修復前原貌

【講古故事系列】消失的李甘香-一段不為人知的商號記痕

文: 芳乃亭


迪化北街上老字號李甘香
李甘香創辦人第一代李景先生

大稻埕以南北雜貨批發聞名,自然衍生很多民生物資的製造生產者,其中有一家商號名為:李甘香﹣它的店屋建築還醒目地佇立在迪化街上,一般人以為是李甘香先生開的店,其實它是由李景先生創設的,李先生家族來自福建因緣際會在迪化街上買下這棟三進式建築開設為油品行,主要生產麻油和香油,店內製造生產銷售一條龍式作業,算算已有110年歷史。

李甘香修復前原貌

在日治時期迪化街算城外台灣人的街,開店做生意都把店名直接刻在外牆上,久而久之也形成一種立號和房子一起留下來,只要房子不拆店號仍在讓人一目了然這棟的原來的隸屬,李甘香就是典型的代表,直到現在李氏家族已無人傳承麻油事業,但這棟老宅仍屹立在街上成為一種復古風景。

李甘香老宅修復前的窗台剪影

 

李甘香是迪化街上知名的油品製造老字號

李甘香是迪化街上舊居的正字標記

逛迪化街來到北段人們很難不注意到李甘香這棟建物,它就位在一棟大廈停車場的旁邊,比鄰而居和旁邊的現代建物形成對比,益發引人遐思它的留存故事和這個製油家族。

老宅目前由古董藏商租用,善用老屋特色

其實不透過周邊老住家的透露是無法從建物外觀得知這裡原來是一家製麻油的商號,傳統製油方式靠的是手工,辛苦又吃力,在創始人李景先生傳到第二代時只有一個兒子繼承,再接下來就無以為繼了,因此子孫都散到國內外各地成就不同的事業,倒是留下這棟正字標記作為紀念。

李甘香老宅一角

   麻油香味傳鄉里

李甘香家族人丁興旺 都學有所成

李甘香商號取得好名又甘又香,家族第三代的李耀祥先生回憶說:最難忘的就是從永樂國小放學走到涼州街延平北路口就聞到家裡的麻油香味,這少說也有幾百公尺遠,何況還要轉個彎才到家,李甘香的麻油香也是街坊鄰居們懷念的味道,每天看著李家在掏芝麻、曬芝麻、搾壓芝麻油,香味撲鼻誘人食慾,以前都是拿著碗來買麻油,2兩起跳,一點都不馬虎。

李耀祥先生是李甘香商號第三代

品牌無以傳承的議題思考

商號雖經贏得有口碑,但是李氏家族卻在第三代時結束了這項家族事業,後代們未能接續傳承純粹是因為都到外學有所成,在開明的家風下也就自然結束了李甘香的麻油人生,目前老宅內還留有一座榨油機見證著這棟老宅的過往歷史。

                                     難得的老屋導覽 讓人一窺老屋原來的風貌

傳統產業後繼無人無以為續是一直被討論的一項議題,如果你是李甘香商號的創始人你會有怎樣的思維?如果你是李甘香的後代,你又會有甚麼不同的作法嗎?

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