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最好的藥局在廚房?中山醫大教授揭「逆轉代謝症候群」關鍵:不吃藥也能健康一輩子!
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最好的藥局在廚房?中山醫大教授揭「逆轉代謝症候群」關鍵:不吃藥也能健康一輩子!

【許家源記者 / 綜合報導】

在數位學習浪潮席捲全球的當下,醫學教育不再僅限於校園圍牆之內。由台中中山醫學大學醫學系李彗禎教授與黃惠珮副教授聯手打造的「代謝症候群的運動與營養」課程,近日在競爭激烈的「2025 臺灣開放教育卓越獎徵選」中脫穎而出,榮獲「開放教育優良課程獎」優選殊榮。這項由社團法人臺灣開放式課程暨教育聯盟主辦的獎項,旨在表揚能將高等教育資源有效轉化為全民共享資產的卓越成果。中山醫大此次獲獎,不僅展現了校方在大學社會責任(USR)上的深耕,更標誌著台灣醫學教育正從「菁英培訓」走向「大眾賦能」的轉型里程碑。

這門課程之所以能在眾多學術課程中突圍,關鍵在於其精準擊中現代人的健康痛點——「代謝症候群」。李彗禎教授以其深厚的生物化學背景,將艱澀的代謝機轉轉譯為淺顯易懂的科普知識。她強調,代謝症候群處於「亞疾病」狀態,是身體發出的最後警訊,而「最好的藥局其實是廚房,最好的醫生是自己」。課程設計打破傳統教條,不只談理論,更由黃惠珮副教授引入實戰操作,從專為忙碌現代人設計的「綠拿鐵公式」,到強調無須昂貴器材的「居家健身房」,將預防醫學的觀念具象化為每日可執行的生活清單。

對於一般民眾而言,這門課最大的價值在於「可近性」與「實用性」。透過教育部 MOOCs 平台及 ewant 育網開放教育平台,無論是為了照顧三高家屬的照護者,或是對自身健康感到焦慮的上班族,都能免費獲取這套結合運動處方與營養介入的專業知識。黃惠珮副教授感性地表示,希望能讓「預防」走出教室,讓健康成為一種可以被練習的習慣。中山醫大此次獲獎,不僅是對兩位教授教學熱忱的肯定,更提醒了社會大眾:面對高齡化與慢性病威脅,主動掌握正確的健康知識,才是對自己生命最負責任的投資。

新聞來源:台中中山醫學大學

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