圖/Unsplash 寧靜茶室 中華儒道研究協會

中華儒道研究協會 於新北市立圖書館(三峽分館) 活動花絮深度報導:
協會首次舉行以「茶文化」為主題的演講活動,講題是:「茶文化-純淨茶、心味道,品茶讓你重新找回自己」。

生動有趣的品茶活動,本場由 理事蔡子頤茶道師 現場沖泡,引導品鑑賞析,開啟體驗式課程,反應迴響熱烈,到訪聽講者皆愉悅地度過充滿人文氣息的下午茶約會。雖然是體驗式的品茶講座,但不僅僅是以口品茶,還有更多入心的體悟與啟發。

主講者林鈴芳博士認為:先有覺察的心,才能好好品茶。
品茶有四個層次:以口品茶、以身品茶、以心品茶、以道品茶,各有巧妙之道。


圖/三峽圖書館演講廳充滿童趣的手繪牆
圖/三峽圖書館 演講廳充滿童趣的手繪牆

【茶是恢復人與天地自然之間連結的使者】

常務理事 林鈴芳博士 表示儒道思想啟發她對生命價值的探討。很自然地,從哲學角度來看:天、地、人、茶的關係。弘揚中華傳統文化很重要的關鍵是啟迪人心明善復初:孔子的中心思想是「仁」,反省周朝僵化表面的禮樂制度,從道德自覺的人心(仁)恢復禮的價值精神;孟子講「性善」,讓人回到「人之初,性本善」的天生本然狀態。透過「茶」,也可以延伸到儒家孔子、道家老子的生命智慧。不管是學經典,還是茶文化,最重要的是每一個人的「心」要有能力「覺察」,覺察每個生命都是很珍貴的,才能繼續往內在探討生命的價值。一個自暴自棄或不尊重生命的人已然喪失自覺能力。這一份自我覺察是很重要的,因為它會讓你活出生命的光彩。不管各行各業,你要覺得我有用,我有貢獻,便能實現自我價值,「自我實現需求」(need for self-actualization)是人生的最高層的需求,我們才會過得幸福美滿。


圖/Unsplash 人與天地連結
圖/Unsplash 人與天地連結

【茶文化:道法自然的啟發】

古聖先賢的智慧從何啟發?從日常生活萬事萬物中覺察,古人觀天像地,即是向大自然學習。孔子、老子智慧也從天地自然裡體悟。  孔子說:「天何言哉!四時行焉,百物生焉,天何言哉!」  天何必需要講話?它已經做給你看了。四時有序,春夏秋冬,生育萬物,日昇月落,聖賢從觀察自然,體會人生道理。  老子也是如此,他說「希言自然」,  大自然靜默無聲,確有其自然運行之道,跟孔子所說「天何言哉」有異曲同工之妙。

老子云:「飄風不終朝,驟雨不終日」。颳大風,可總不會整天颳風;下大雨,終有雨停的時候。人生不會一直處於困境,總有雲開日出的一天,以此自我勉勵。又云:「天地尚不能久,而況於人乎?」人跟天地宇宙比起來,百年生命也只是一瞬間,人與天地相比真的好渺小、好渺小。宇宙歲月用光年計算(宇宙是不斷擴張變化的,因此從距離來比擬宇宙的生命歲月),我們呢?人生難得百歲翁,可以活到100歲已經很了不起了。在這短短百年當中,你從天地自然當中覺察到什麼?體悟到什麼人生智慧?

你可能會說,我也不是有智慧的孔子或老子,我體悟不到。先別否定自己!其實,你只要透過一杯茶(自然之物),就可以向內自我覺察(自性)。《道德經》說:「人法地,地法天,天法道,道法自然。」我們能向誰學習?先從看得到的有形之物學習,跟天地自然互動,我們可以體悟宇宙終極道理:「道法自然」,「道」原來就隱身在大自然之中,在自然而然的運行法則裡展現。


什麼是「茶文化」?「文化」是人文化成的過程,人賦予「茶」意義、儀式感,提升到文化的殿堂,讓茶衍生出價值意涵。「道」是路徑、方法、道理、學習的過程,文化即是人學道的過程,茶文化談的就是茶道。  從「茶」學到了什麼?我學到「道法自然」。現代人活得都很不自然,因為活得很緊張,每天時間趕趕趕,動作要很快、很趕、很急,總有做不完的事情,永無休止,早已超出負荷而不自知。當身體累出病時,讓你不得不放下腳步。  聖賢教我們要中庸之道,不要「過猶不及」,離開中道了,難怪身心失去平衡了。  讓自己稍微停止一下,先靜下來,看看自己。你快不快樂?這是你想要的人生價值嗎?透過一杯茶,是不是可以給自己覺察的機會、休息的時間、喘息的空間?


圖/Unsplash 寧靜茶室
圖/Unsplash 寧靜茶室

【有機野放茶:讓茶做自己 我也做自己】

從一年來看,大自然有「春夏秋冬」。從一百年來看,人有「生老病死」。從大宇宙來看,佛學說「成住壞空」、「生住異滅」,皆是同一個道理,我們也都在經歷生老病死、成物壞空,小生命、大宇宙,沒有什麼不同。

一次偶然的機遇,我進入「有機茶」世界,體悟出「讓茶做自己」,我也做自己。什麼叫「做自己」?做自己不是恣意妄為、也不是自私自利,做自己是展現「天生我材必有用」的價值,肯定每個人不同的價值。  做自己很容易嗎?你真的了解自己嗎?能勇敢做自己嗎?發揮你的志向、生命價值吧!想來真的不容易耶。你有必須承擔的責任,可能沒有辦法每個時間都完全做自己,因為還有家庭、事業、社會的責任,但我們可以用智慧調整、安排有序,找到做自己的機會,肯定自己的價值。做一點自己,愛一點自己,當學會愛自己,才會愛別人;當你沒有辦法愛護自己的時候,你也沒有能力愛護別人,當心生病了,就沒有餘力、沒有力氣付出、給予,沒辦法照顧自己,更別說照顧別人,所以「愛自己」是很重要的。


圖/Unsplash 茶與天空
圖/Unsplash 茶與天空

什麼是有機茶,什麼是野放茶?  大家可以想像一下,如果你是一株小茶苗,希望如何被對待?慣型農法種植茶葉,農人會灑農藥、施化肥、殺蟲劑、除草劑。  有機農業是依循大自然法則的一種生產方式,  能使天然資源永續、循環利用,強調水土保育與生態平衡。在耕作過程中,完全不允許使用化學合成物質。  而野放種植比有機農法再更貼近天生地養,  減低到最少人工干預,讓茶草共生,自生自養,人工除草,讓草自腐自化做最天然的肥料。天然的最好!你想要怎麼樣被對待,那你就怎麼樣對待人。「己所不欲,勿施於人」,這就是孔子說的「恕」道。

當你走向大自然,放下手機,放下喧囂,回到當下,看看天、看看花、看看水、看看樹,原來有這些美麗的生物和我們同在這個世界!以前沒有好好親近它們,每一個生命都讓我充滿感動,我們本來也是大自然的一份子呀。人很偉大,但是也很渺小。為什麼人很偉大?因為我們有能力創造世界文明。為什麼人很渺小?因為當哪天無常來的時候,生命即逝,你什麼都做不了。災難來的時候,戰爭來的時候,所有頭銜、銀行存摺、人脈關係都沒有辦法救你一條命。是呀!人很偉大,同時也很渺小。

(待續下集)


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子頤 蔡

By 蔡 子頤

現任: 中華儒道研究協會 理事暨書院講師 珠江國際有限公司 副總經理 台灣九藏文化創新聯盟講師 贊新聞人物誌細膩報導專欄作家 茶葉感官專業評證 國際心靈導師 茶道課教學 致力傳揚有機生態、有機心靈,素食主義者,推廣中華文化為畢生志業 專欄作者:蔡子頤-Tsai Tzu yi 聯絡方式:jennifer.tsai1105@gmail.com

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