【許家源記者 / 綜合報導】

台中市和平區德芙蘭國小棒球隊在日本舉行的二○二六ＩＢＡ世界軟式少棒錦標賽中，以五戰全勝摘下世界冠軍。盛夏高溫與一日兩戰的密集賽程下，場上球員全力拚搏，場邊則有中山醫學大學營養學系透過大學社會責任計畫串聯的專業團隊即時補給。這套結合企業、校友與附設醫院資源的原鄉健康照護模式，不僅補足偏鄉學童長期營養支持的缺口，也讓運動潛力得以轉化為國際舞台上的實力。

中山醫大營養學系主任陳璟賢指出，偏鄉孩子具備運動天賦，卻常因營養教育與健康資源不足而難以持續發展。系上因此積極投入原鄉棒球與籃球選手的運動營養輔導，並獲桂格、永信藥品等企業提供成長奶粉、鈣質與ＢＣＡＡ胺基酸補給。今年六月得知球隊將代表台灣赴日參賽後，人氣校友「叮噹營養師」戴岑樺更自費隨隊，全程負責賽前、賽中與賽後的電解質、能量與蛋白質補給，協助球員在高溫下維持體能並加速恢復。

這次冠軍經驗印證運動營養已是基層競技不可或缺的一環。陳璟賢強調，中山醫大營養學系近年深入原鄉部落推動食農教育、社區健康促進與地方產品研發，並結合附設醫院偏鄉醫療與運動醫學資源，讓專業知識真正走進需要的角落。當大學社會責任不再只是口號，而是長期穩定的支持系統，偏鄉學童的健康成長與夢想，才有機會被結構性地托起。

新聞來源:中山醫學大學