『地方創生＆永續城鄉』淡蘭廊道-24節氣地方之美-立秋 ｜北路金山八煙
『地方創生＆永續城鄉』淡蘭廊道-24節氣地方之美-立秋 ｜北路金山八煙
立秋典故：
立秋是中國傳統二十四節氣之一，每年都在陽曆8月7日左右，相差不過一兩天。據《呂氏春秋·十二月紀》記載，當時就有了「立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八個節氣名稱。」可知，立秋節氣最晚出現也在春秋戰國時期。
節氣是我國古人根據氣候、物候的變化而建立起來的，開始主要用於指導農業生產，且流行於黃河流域，特別是當時所謂的中原地帶。如農諺有：清明前後，點瓜種豆。」、「寒霜降，胡豆麥子在坡上」、「立夏小滿，雨水相趕」等。而「雷打秋，冬半收」，「立秋晴一日，農夫不用力」，這說得就是「立秋」。
「立秋」的「立」是開始的意思，「秋」是暑去涼來之意，到了立秋梧桐樹開始落葉，所以有「一葉落而知秋」說。
古人將「立秋」分為三候：「一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。」涼風至，是說颳風是會感覺到涼爽，不像夏風那樣沒有涼意。《周語》曰：「火見而清風戒寒是也！」我們經常在一些古代天文曆法書中看到「火」字，如「七月流火」，很多人覺得這個火就是形容天氣炎熱的意思，其實這裡的「火」指的是「心宿2」，是二十八星宿之一，古人通過觀察星象來判斷氣候變化。
如杜甫《立秋雨院中有作》詩句：「山雲行絕塞，大火復西流。」這裡就是說的「心宿2」位置西移，天氣就要涼下來了。白露生是指早晨開始有霧氣；寒蟬鳴是指寒蟬開始鳴叫。有詩曰：「一葉梧桐一報秋，稻花田裡話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。」
看見～穿越北臺灣淡蘭廊道(古道)地方之美
我們以24節氣主題來分享～跨越北台灣四百年的古徑『淡蘭廊道』並以攝影、插畫、書法、篆刻型態來介紹地方特色之美～
淡蘭古道歷史背景
淡蘭廊道(古道)是泛指清朝末期到日治時代初期(約十九世紀期間)，淡水廳到噶瑪蘭廳間(現今臺北、基隆、桃園到宜蘭)的山區主要交通道路系統，範圍橫跨現今北台灣的四個行政區(新北市、基隆市、臺北市、桃園縣、宜蘭縣)。 這段期間正是北台灣漢民族開始由西部往東部發展的黃金時期，為了克服臺北與宜蘭間地理的障礙，清廷的官方政策與先民拓墾的韌性，不斷在北台灣山嶺上留下路跡，淡蘭古道成為北台灣這段開拓史的見證。日治時期後，因鐵路、公路的開通，古道漸漸的失去其原有功能，除了部份開闢為鐵公路使用外，其餘皆逐漸隱沒在荒煙蔓草之中。
歷史脈絡：
淡蘭古道為清代連接台北府（艋舺）與宜蘭（噶瑪蘭）的交通要道，由官道、民間茶道與商道交錯而成。因其穿越三貂嶺、草嶺與石碇等地，兼具地理與文化意涵。
分段說明：
北路（艋舺至三貂嶺）
中路（石碇至坪林、烏來）
南路（草嶺古道通往頭城）
文化價值：沿線古橋、土地公廟、涼亭與驛站仍保有完整人文痕跡，為北台灣最具歷史厚度的步道系統。
淡蘭延伸閱讀：
這次淡蘭廊道24節氣地方之美要介紹-淡蘭北路-新北市金山區簡介
金山區，舊稱「金包里」，前身「金山鄉」，位於臺灣新北市北部。金山區境內有台灣位置最北的溫泉——金山溫泉，日治時期曾在此處設置總督行館開發溫泉休憩，近年來又因溫泉旅遊的熱潮而逐漸受到重視。除此之外，由於與陽明山的交通便捷，也使金山區成為了北海岸的重要遊憩點。金山區是北濱地區的精華所在，擁有鑲嵌著突出岬角、弧形沙灘的綿長海岸線，及翠綠的山川田園，由磺溪沖積而成的肥沃平原，從大屯火山麓一直向海延伸，密佈著形狀不規則的水田。
歷史由來：
起碼在於4,500年前，金山區已經有先民活動和生息。十七世紀中葉以前，本區乃平埔族凱達格蘭族金包里社群（巴賽語：Ki-taparri、Kimaurij）的聚居地。傳統上荷西文獻中被釐定為漢譯金包里的兩地「Taparri」、「Kimaurij」，學者翁佳音認為，都不是指現今的金山：「Taparri」（漢語文獻稱沙巴里）是指淡水社，位在今淡水區中心，領地為北海岸西半部，今淡水、三芝、石門等地；「Kimaurij」的本社址在今基隆仁愛區，領地為北海岸東半部，現今的基隆、萬里、金山等地。:另說有人曾在磺溪發現金沙（其實是硫，金山地區不產黃金，九份與金瓜石才產金），故以「金包里」稱之，兼顧音義雙譯。
地理特色：
金山區主要由大屯山北麓紅土階地，及磺溪、金包里溪、員潭溪與西勢溪沖積的平原所構成。
【走進淡蘭八煙】霧氣中的生踏聚落-昔日農村的重生
雲煙裊裊中的桃花源──萬里八煙，立秋時分探秘生態慢村
八煙位於新北市萬里區，屬於陽明山國家公園的一部分。 這個地區以其獨特的梯田景觀、豐富的生態特色以及溫泉聞名。 由於地勢南高北低，加上氣候和地熱的影響，冬季多雨潮濕，夏季則雲霧繚繞，因此得名「八煙」。
八煙，舊名「拔雅」，位處大屯山腳、磺溪上游，因早年聚落常見炊煙裊裊，得名「八煙」。這裡曾是台灣典型的山村聚落，居民以種稻、種菜、養魚維生，後因都市化與青年外流一度沒落。
直到近年由在地居民、文化團體與台灣好基金會合作推動「生態聚落再造」與「農業水田復育」，八煙逐漸轉型為兼具農村美學、生態教育與永續旅遊的慢城代表。
【煙水甜甜】水田藝術-一場生活與土地的共舞
每年秋初，八煙的水田倒映著天光雲影，遠山近樹，一如桃花源再現。村中採「乾濕輪作」方式耕作，推廣無毒農業，並透過休耕期轉化為「水田裝置藝術」──遠觀如畫，近看如詩，吸引無數攝影家、旅人朝聖。
這裡沒有喧囂商業，僅有一條小徑、幾座茅亭、幾分濕地。進入八煙，仿若進入時光膠囊，所有感官都變得純粹。
【一日旅遊路線推薦】
08:30｜捷運劍潭站搭乘皇家客運1815線 → 萬里區公所站下車
09:30｜搭計程車或轉乘公車前往「八煙聚落」
10:00｜參加「八煙田野導覽」活動，走訪濕地、古厝與生態工法田區
12:00｜享用預約制「八煙私廚」或自備輕食野餐於水田旁
14:00｜走訪鄰近「陽明山小油坑」、「大屯自然公園」
17:00｜回程至萬里 → 回台北
【力秋食光】清補秋意-八煙在地味道
立秋講求「貼秋膘」，但在八煙，則推廣養生飲食。推薦品嚐：
- 山野香草茶（含魚腥草、薄荷、野薑花）
- 菜圃米粉湯，選用八煙自種紅蘿蔔與高山高麗菜
- 手工艾草粿，喚醒兒時記憶
- 還有期間限定的「立秋青草涼茶」與「薑黃蓮子養生粥」等料理
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圖 24節氣立秋 淡蘭廊道 萬里區八煙 Kimball Wen 拍攝 司徒長卿 篆刻書法
【生態倡議】永續之美-漫遊、綠遊、慢生活
八煙聚落全面限制車輛進入，須提前預約，並鼓勵徒步進入。沒有咖啡廳、沒有商店，卻有最純淨的空氣、最友善的微笑與最真實的土地連結。
這裡不只是一個景點，而是一種與自然共處的生活態度，是一場與時間的緩行協議。
【立秋，正是走進八煙的最好時機。】
當風起，雲動，八煙的水田正映著秋意初染。讓我們在這片煙霧繚繞的山谷裡，尋回生活的溫度與土地的溼潤氣息。
圖 24節氣立秋 淡蘭廊道 萬里區八煙 Kimball Wen 拍攝 司徒長卿 篆刻書法 圖 24節氣立秋 淡蘭廊道 萬里區八煙 Kimball Wen 拍攝 司徒長卿 篆刻書法
文／拾月選稿．影像／Kimball Wen
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24節氣立秋與藝術的結合-攝影
Kimball Wen 老師
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24節氣立秋與藝術的結合-篆刻
製章： 司徒長卿
印文： 立秋 字體：大小篆
石材：壽山芙蓉石 尺寸： 3X3X3 cm 隨行章
邊款：立秋、丁酉年 歲華過半休惆悵，且對西風賀立秋。……
立秋節氣詩詞：
宋‧范成大‧《立秋》
三伏熏蒸四大愁，暑中方信此生浮
歲華過半休惆悵，且對西風賀立秋
立秋傳說:
遠古傳說中的秋神名叫蓐收。蓐收左耳上盤著一條蛇，右肩上扛著一柄巨斧《山海經》上說他住在能看到日落的泑山。
蓐收耳朵上的蛇寓意著繁衍後代，生生不息。《詩經·斯干》裡說：「維虺維蛇，女子之祥。」如果夢到蛇，會生一個漂亮女兒。
蓐收肩上的巨斧，表明他還是一位刑罰之神。古時處決犯人，都是在立秋之後，叫秋後問斬。秋天有殺氣「悲哉秋之為氣也，蕭瑟兮草木搖落而變衰。」所以蓐收到來的時候，總帶有一股涼意。
立秋節氣飲食及養生：
溫潤養肺的食物 陳潮宗說，秋天除了保存陽氣之外，還有一個概念是「秋收冬藏」，所以也要注意「養陰」，也就是留住身體的養分、水分，以便度過寒冷的冬天。
所以像是芝麻、糯米、粳米、蓮子，就很適合作為主食，配合百合、蜂蜜、牛奶一起熬煮成粥，就是吃起來沒有負擔的、對身體好的食物。 酸酸的食物 像是吃水果的時候，建議可以挑選枇杷、菠蘿、鳳梨、梨子，帶有一種酸甜酸甜味道的這類食物，或是可以吃一些涼拌的海藻等，但青木瓜有些太冷，建議不要吃太多。
要少吃的食物 避免蔥、薑、蒜等辛辣的調味料，當然像是辣椒、胡椒等辛辣物也要減少，讓火氣更旺盛；另外，瓜果類，無論是水果還是蔬菜，只要有「瓜」字的，除了南瓜之外，都建議要少吃。
女生可以加這一味 因為女生每個月會有月經的問題，所以體質相對會比較冷，這時可以泡桂圓、枸杞茶，讓身體比較溫潤，但又不會過於燥熱。
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