【許家源記者 / 綜合報導】

中秋夜晚，台灣人幾乎都會想起那股熟悉的炭火滋滋聲、肉香混著醬油與蒜泥的味道，還有邊顧爐邊被煙燻得眼睛發紅的忙碌。今年9月24日與25日連續兩晚，台北大直英迪格酒店4樓BAR DI把這份傳統直接搬到城市露台，推出「ON FIRE火烤派對」。主廚現場掌火，炭烤本土飼育牛排、海鹽炭烤大蝦、焗烤扇貝、鹽烤小鮑魚，再配上招牌美式爐烤豬肋排等超過20道海陸料理，紅白酒與臺虎精釀啤酒無限暢飲。成人2,200元、當日房客1,980元、12歲以下兒童990元，即日起開放購票（https://indigotaipei.com/onfirebbqparty），席次有限，售完為止。不用自己生火、備料、顧爐，就能在大直夜色與晚風裡，真正坐下來跟親友享受中秋。

走進BAR DI戶外露台，炭火的熱氣混著夜風，城市光影在基隆河方向緩緩流動。主廚高溫炭烤讓本土牛排表面焦香、內裡多汁，海鹽炭烤大蝦帶出鮮甜，焗烤扇貝與鹽烤小鮑魚則透出海味與微鹹層次；日式照燒雞腿串、肯瓊香料烤雞翅、火烤德式香腸，再搭配美式爐烤豬肋排、香草爐烤時蔬與鄉村番茄肉醬義大利麵，熱食一次到位。清爽的南法尼斯沙拉與亞洲風味酥脆沙拉解膩，甜點則有仙草奶凍、香芋西米露、季節鮮果迷你塔與香蕉核桃磅蛋糕收尾。酒店本身從大直過往軍事官邸、基隆河水岸與磚窯文化汲取靈感，把鄰里故事寫進空間；現場音樂駐唱伴隨晚風，臺虎精釀生啤乾淨的麥芽與酒花清香，剛好平衡炭烤的濃郁，讓中秋從「忙」變成「爽」。

更讓人想手刀訂位的是購票限定抽獎——有機會直接把下一趟假期帶回家。獎項包括台北大直英迪格酒店單臥套房住宿券、阿里山英迪格酒店與高雄中央公園英迪格酒店兩天一夜住宿券，以及10/10 APOTHECARY聯名過夜包等多項好禮。一場火烤派對，可能換來全台英迪格酒店的旅行體驗。活動時間為下午6:00至9:30，席次有限。酒店貼心提醒：禁止酒駕，飲酒過量有害健康，請適量飲酒。中秋不必再自己動手，炭火、音樂、暢飲與驚喜都準備好了，就等你來大直把傳統節慶過成一場真正自在的城市派對。

新聞來源:台北大直英迪格酒店

飲酒過量，有害〈礙〉健康。酒後不開車，安全有保障。