【許家源記者 / 綜合報導】

歲末年終，一場宴會不該只是菜單的堆疊，更應是凝聚團隊情感、品味一年辛勞的溫暖儀式。凱撒飯店連鎖餐飲在集團行政總主廚戴于益的領軍下，展現出「款待」的最高誠意。他如一位沉穩的宴會詩人，親自調和旗下台北凱撒、板橋凱撒、凱達與新板希爾頓四大名家的獨特風采，推出「一站式」尾牙春酒整合服務。這不僅是商業考量，更像是一種承諾：無論企業規模大小，從80人的微型派對到上百桌的大型宴會，都有戴主廚團隊為您量身打造的餐飲敘事。他們的目標，是讓每位賓客在年末都能品嘗到那份「被好好對待」的用心，把冰冷的數字報表，轉化成舌尖上熱騰騰的團圓滋味。

當桌菜上桌，主廚的靈魂與匠心便躍然而出。以台北凱撒的國宴酒會級團隊為例，那道「一品鮑魚佛跳牆」絕非等閒之物，濃郁的湯頭是時間與溫度交織的頌歌，將珍饈的精華全然鎖住；而「潮汕欖菜龍虎斑」則是以潮汕文化的雋永風味，將新鮮龍虎斑的細膩肉質提升至清雅的境界，讓人彷彿聞到海潮的氣息。轉身望向台北凱達的菜單，「脆米干燒軟殼蝦」展現了粵滬菜的創新與活潑，當焦香的脆米與嫩滑的軟殼蝦在口中交響，那「喀滋、喀滋」的聲響，即是餐桌上最生動的樂章。至於新板希爾頓的「法式鮮蔬戰斧豬」，則以西式烹飪的優雅，將戰斧豬的豐厚肉汁完美封存，每一刀切下，都像是開啟一則充滿異國情調的故事。

在凱撒的尾牙春酒宴席上，「吃」不只是滿足口腹之慾，它承載著企業文化和對員工的感激。他們深知籌辦年終宴會的繁瑣，因此堅持提供「一站式專人服務」—從場地燈光、舞台設備到菜色搭配，只需一個窗口，就能在四館間靈活調度與媒合。更貼心的是，為了讓企業客戶能輕鬆享受盛宴，各館也推出了超值優惠，例如台北凱撒的早鳥「買五送一」禮遇，以及板橋凱撒高價位專案可升級「凱撒桃木片皮鴨」這類經典料理的誘人選項。無論您需要每桌9,900元起的豐盛佳餚，或是高規格的客製化外燴，凱撒飯店連鎖都準備好用最具人文溫度的美食故事，為您的企業繪製最美好的歲末句點。詳情請洽：02-8953-9777 #7589。

新聞來源:宏國關係事業–凱撒飯店連鎖總公司