【許家源記者 / 綜合報導】

傳統中藥炮製竟能化身為拯救全球養殖業的黑科技！國立臺灣海洋大學林翰佳特聘教授，因成功研發「草本炭方」（Herbmedotcin）技術，並將研究轉化為銷往國際的生物科技產品，榮獲 114 年國科會傑出研究獎。這項技術不僅解決了養殖戶過度依賴抗生素的沉痾，更針對造成全球損失逾 1.5 兆台幣的高致病性弧菌，提供了一套結合古人智慧與現代科學的綠色解方。

林教授在海大任教 20 年，他深刻觀察到學術界與產業界長期存在「語言不通」的鴻溝。所謂的「海大模式」，即是透過校內產學營運中心的法規明確化，讓教授在研發時無後顧之憂。林教授將中藥萃取物透過奈米加工提升安定性，成功開發出不改變漁民使用習慣、卻能達到「100% 無抗養殖」的機能性飼料。這項突破不僅在國際學術期刊發表逾 40 篇論文，更在越南白蝦苗場的實測中，證實能有效預防致命的「玻璃苗」疾病。

展望未來，林翰佳強調「研究不應止步於論文」，應具備社會與產業價值。目前「草本炭方」技術已透過衍生新創公司「炬銨生技」，將影響力從海洋擴及至豬、雞等畜牧領域，產品更成功插旗日本及東南亞市場。這種結合高技術門檻與跨領域思維的模式，正為台灣農業生技開創如半導體產業般的全球競爭力，也為下一代生技人才提供了具備實戰能力的養成基地。

新聞來源:(採訪紀錄如下圖)