由全球永續發展目標聯盟（GSA）主辦、聯合國大學（UNU）合辦的「2026 UN SDGs Youth Impact Developers Conference」，於8月22日至25日在日本東京舉行，主題為「科技賦能永續：為變動世界發展青年主導解方」。佛光大學永續發展辦公室執行長周鴻騰副教授以特邀嘉賓暨導師身分出席，分享臺灣「百膳孝為先」的倫理實踐架構與成果，說明如何從孝道出發，推動永續行動與影響力開發。

論壇匯聚多國青年、學者、教育工作者、企業及國際組織代表，透過城市觀察、國際工作坊、學者對話與公開提案，引導青年由認識永續發展目標（SDGs），進一步成為問題觀察者、方案設計者及影響衡量者。論壇並以「影響如何被衡量」及「誰願意共同承擔」兩項問題，界定「影響力開發者」的核心能力。

聯合國大學資深副校長暨聯合國助理秘書長Dr. Aya Suzuki致詞指出，青年不只是未來的參與者，更應在當下取得知識、技能與跨國協作機會，成為能提出並實踐解方的行動者。論壇主席暨GSA共同創辦人魏名聰表示，永續教育不能停留於認識17項SDGs，而應培養青年分析成因、辨識利害關係人、建立夥伴關係、設計方案及衡量成果的能力。

周鴻騰自2017年起持續發展「孝親安康USR學習模式」，以孟子「親親、仁民、愛物」為思想根基，轉化為「孝悌健康、敬老懷幼、護生永續、中庸思維」四項實踐架構，讓家庭倫理成為連結SDGs與ESG最自然的起點。此模式從家庭共學、健康飲食、友善農業、自然體驗及社區合作出發，使家庭情感延伸為健康生活、跨代關懷、動物福祉與生態保育的行動力，也展現東方倫理智慧與國際永續框架對接的可能性。

目前相關實踐已結合食農教育、健康一體（One Health）、環境倫理及大學社會責任，並以「百膳孝為先、植樹淨世界、實踐碳中和」為生活行動案例，攜手慈心有機農業發展基金會、佛光大學蔬食系及社會企業等夥伴，透過共煮、共學、共植，促進家庭成員對飲食、健康、土地與環境議題的交流。實踐場域亦延伸至農場、宗教場所、社區及大學通識課程，發展「綠場域、綠陪伴、綠飲食、綠療育」的身心靈健康路徑。

從SDGs認知走向影響力開發，「孝親安康USR學習模式」將孔孟哲學轉化為兼顧個人、家庭、社會與生態的整全架構，並以參與程度、跨代互動品質及夥伴協作成果作為影響力指標。此一經驗顯示，永續發展不只是科技與制度議題；東方文化中的孝道、慈悲與人倫關懷，同樣能轉譯為具跨文化溝通力的永續語言，與世界對話並為世界所用。