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2023龍岡米干節 雲南特色傳統盛宴 長街宴 4/12起開賣
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2023龍岡米干節 雲南特色傳統盛宴 長街宴 4/12起開賣

(記者_許家源/雙北報導)

「2023龍岡米干節」即將在本(4)月22日開跑,為期兩個週末的「水花火舞」慶典到5月1日,首週以緬泰傳統的「潑水祈福」為主題,第2週則是雲南少數民族的「火把求吉」活動!睽違5年米干節回歸在地商圈舉辦,以在地辦喜事的精神結合週邊超過50家的米干店,邀請大家一起走進龍岡,認識異域文化、孤軍歷史,更要品嚐不可錯過金三角美食。

龍岡米干節紀錄照片

米干節首週活動,除潑水、浴佛等傣族傳統體驗,隨著防疫政策鬆綁,最受民眾歡迎、詢問度最高的「長街宴」重磅回歸!長街宴以哈尼族「簸箕手抓飯」形式呈現,「簸箕」盛裝多道雲南特色佳餚,透過手抓飯的食用方式,體驗族人享用盛宴與代表象徵豐收和團結意象,長街宴菜色多樣菜色包括芭蕉葉包燒肉、雲南炒臘肉/傣味酸木瓜雞等,當然菜色也將依據當日忠貞市場的新鮮食材調整,展現長街宴「食當季,食在地」的特色!

簸箕手抓飯示意照片

長街晚宴時間為112年4月22日下午5點至晚上8點,地點於忠貞新村文化園區舉辦,報名時間為4月12日上午10時起於Accupass網站開放報名,每桌體驗價新臺幣3000元(每桌以六人為一單位),數量有限,額滿為止,趕快揪團親朋好友一起吃長街宴。

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